小型饭店厨余垃圾处理成套系统方案

厨余垃圾居然有这么大的利用价值？与其他垃圾相比，餐厨垃圾具有水分含量高、有机质含量高、盐分含量高、油脂含量高、营养元素丰富等特点，具有很大的应用价值。一是社会和经济价值。经过合理的技术处理，厨房垃圾可以变废为宝，制备皮革、肥料、生物柴油等经济价值产品。在当今能源和资源短缺的情况下，厨房垃圾的回收可以有效缓解这些问题，取得良好的经济效益。

小型饭店厨余垃圾处理成套系统方案

第二，营造市场空间。此外，根据上述计算，我国厨余垃圾产量为每天548,000吨，餐饮垃圾产量为每天273,000吨。根据上市公司的调查，厨余垃圾处理费用约为170元/吨，餐饮垃圾处理费用约为250元/吨，仅补贴费用计算，厨余垃圾处理市场年营业空间约为589亿元。(由于目前试点规模较小，沼气、发电、肥料等未形成规模经济，单独计算)。由于垃圾处理行业规模效益较高，预计未来的经营收入和毛利率将进一步提高。

就投资数量而言，据不完全统计，2018年至2020年3月底，中国披露的新厨余垃圾处理项目增长迅速。2019年，中国新建厨余垃圾处理项目22个，比2018年增加5个。其中一些项目投资高达12亿元。2020年1月至3月，中国新建厨余垃圾处理项目13个，约为2019年新增的60%。就投资金额而言，据不完全统计，2019年中国新建餐厨垃圾处理项目总投资59.31亿元，同比增长21.56%；2020年1月至3月，中国新建餐厨垃圾处理项目总投资约15.91亿元。中国厨余垃圾处理市场逐渐下沉。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

餐饮单位申报备案制度尚未普及。厨余垃圾的治理长期以来一直是政府包揽管理者和执行者的双重职能，而厨余垃圾生产单位往往是被动的被管理，表现出不积极性。许多餐饮单位尚未建立厨余垃圾排放申报制度，从餐饮单位本身来看，其污染和治理责任模糊，无法发挥其积极主动的作用。

由于垃圾的混合收集，堆肥产品含有玻璃、金属等大量无机成分，这将直接影响垃圾堆肥产品的质量。此外，由于垃圾堆肥中灰土的比例较高，一些粗砂和砾石含量较高，大量使用可能导致土壤渣滓和砾石。虽然垃圾堆肥中有效N、P、K的含量明显高于土壤，约为普通土壤的10倍，有机质的含量约为普通土壤的5倍，但N、P、K的总含量小于3%，尤其是K，甚至低于土壤中的全K，无法与无机化肥相比。

与其他资源技术相比，水热炭化反应条件温和，操作简单，预处理成本低，保留了大量废弃生物质中的氧和氮。然而，由于餐厨垃圾的复杂性和不稳定性，开发高效催化剂和优化生产工艺是未来需要关注的问题。此外，碳材料的化学成分、微观结构和液相副产品的无害化处理也是未来的研究方向。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。