三是食品安全价值。厨余垃圾资源的综合利用,可减少眼泪喂猪的现象,具有很高的食品安全价值。这不仅可以充分利用泔水,还可以防止非法商贩利用厨余垃圾生产有毒有害食品。减少厨余垃圾的随意堆放或填埋污染农田和地下水,减少作物对重金属等污染物的丰富,从而提高农产品的安全性,提高食品的安全价值。
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由于垃圾的混合收集,堆肥产品含有玻璃、金属等大量无机成分,这将直接影响垃圾堆肥产品的质量。此外,由于垃圾堆肥中灰土的比例较高,一些粗砂和砾石含量较高,大量使用可能导致土壤渣滓和砾石。虽然垃圾堆肥中有效N、P、K的含量明显高于土壤,约为普通土壤的10倍,有机质的含量约为普通土壤的5倍,但N、P、K的总含量小于3%,尤其是K,甚至低于土壤中的全K,无法与无机化肥相比。
后期餐厨垃圾处理单位需要消耗大量人力物力进行精细分类选择,整体造成社会成本浪费。大多数家庭单位直接将餐厨垃圾与生活垃圾混合堆放,放入垃圾桶中。中国现行的餐厨垃圾分类回收系统往往是理论指导,强调原则描述不够,可操作性不强。同时,中国没有建立相应的完善的奖励系统,也没有对公民进行相应的奖励。
餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害,不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。
研究表明,生物质炭可以调节土壤酸碱度,缓解污染物毒性,优化微生物生存环境,有利于污染物的降解。在土壤中加入生物质炭后,土壤由碱变为中性。张伟明等研究发现,生物质炭可以降低土壤重量,提高孔隙率,改善植被环境。生物质炭也可以作为吸附剂,应用于各个方面。
建立餐饮单位申报分类备案制度。厨余垃圾生产单位应及时建立厨余垃圾申报制度,明确其污染责任,确定所产生的厨余垃圾是委托专业资质单位处理还是自行处理。经理应核实申报情况,检查餐饮单位是否有谎报、漏报等行为。如有,应采取相应的处罚措施。厨余垃圾的收集和运输处理单位应当实行严格的分类和备案制度,并要求所有单位进行备案。如无备案,应取消资格。
餐厨垃圾制炭材料。生物质水热炭化技术是利用水溶液作为封闭反应容器中的反应介质,通过加热反应溶解和炭化生物质。以餐厨垃圾为原料进行水热炭化,可以获得具有微观结构的碳球产品,在许多领域具有潜在的应用价值。
金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所,设施先进,技术力量雄厚,设有餐厨垃圾研发中心。