小型商业城餐饮垃圾粉碎设备方案

就投资数量而言，据不完全统计，2018年至2020年3月底，中国披露的新厨余垃圾处理项目增长迅速。2019年，中国新建厨余垃圾处理项目22个，比2018年增加5个。其中一些项目投资高达12亿元。2020年1月至3月，中国新建厨余垃圾处理项目13个，约为2019年新增的60%。就投资金额而言，据不完全统计，2019年中国新建餐厨垃圾处理项目总投资59.31亿元，同比增长21.56%；2020年1月至3月，中国新建餐厨垃圾处理项目总投资约15.91亿元。中国厨余垃圾处理市场逐渐下沉。

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建立奖惩措施也是推进分类回收系统建设的重要环节。对于按时高质量收集分类的餐饮单位，可以给予经济奖励或政策优惠。对于未能完成工作的主体，应适当处罚金钱，严重者甚至可以取消经营资格，监督促进分类回收。对居民来说，也要逐步纳入奖惩机制，保证厨余垃圾分类回收的效果。

第三，工业化利用。餐厨垃圾产还原糖。餐厨垃圾富含淀粉、木纤维素等多糖成分，可以通过酶促、酸解、水热等方法生产还原糖。餐厨垃圾资源化生产糖比发酵产生的甲烷和酒精只需水解工艺，机理简单，产品应用广泛，越来越受到重视。餐厨垃圾产糖是目前研究餐厨垃圾产糖的一种有前途的方法。前者成本低，技术成熟，存在二次污染问题。后者环保但能耗大。

餐厨垃圾处理设备广泛应用于酒店、宾馆、商业综合体、住宅小区、家庭厨房、菜市场、食品加工厂等场景。餐厨垃圾处理设备的整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理的原则。

厨余垃圾资源化处理中心内，卸料池、带式输送机、双轴剪切式破碎机、油水分离设备、发酵设备等一整套厨余垃圾处理设施，均设在大型封闭机械内，设备运行全封闭，无污染，经过发酵降解，只留下可利用的部分，真正做到环保无害。

餐饮单位申报备案制度尚未普及。厨余垃圾的治理长期以来一直是政府包揽管理者和执行者的双重职能，而厨余垃圾生产单位往往是被动的被管理，表现出不积极性。许多餐饮单位尚未建立厨余垃圾排放申报制度，从餐饮单位本身来看，其污染和治理责任模糊，无法发挥其积极主动的作用。

依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，在人工控制的条件下蒸发食品废弃物的水分，干燥后粉碎，通过一系列处理工将食品废弃物转化为农业生产中可用的有机复合肥，防止有害气体的产生。堆肥主要包括好氧堆肥和蚯蚓堆肥。厨余垃圾处理工艺-厌氧发酵工艺。厌氧工艺是指利用垃圾生产沼气，转化为电能和气体，二次发酵和堆肥厌氧消化罐产生的残渣。世界上常用的技术有干湿两种。

金球环保生产的餐厨垃圾处理设备具有技术新颖、使用方便、操作简单、坚固耐用等特点。该设备产生出来的废渣可以直接用作有机肥的原料。我们生产的餐厨垃圾处理设备具有自己的专利。我们餐厨垃圾处理设备使用的生物降解菌种获得数个专利。金球环保拥有万余平的生产厂房和两千多平的办公场所，设施先进，技术力量雄厚，设有餐厨垃圾研发中心。