大型饭店厨余垃圾处理整套设备方案

大型饭店厨余垃圾处理整套设备方案

除垃圾发酵本身携带的病毒通过乱扔垃圾扩散到环境外，还会对环境造成污染，甚至这些厨余垃圾还会形成地下产业链中的餐饮垃圾油脂。经过非法精制加工后，作为食用油返回餐桌，即地沟油和餐饮垃圾油含有黄曲霉素苯等有毒物质，长期食用会引起一些慢性病，甚至致癌的厨余垃圾也会直接作为猪饲料使用，这种猪通常被称为泔水猪，也被称为垃圾猪。经屠宰检疫检验，泔水猪的肉质明显低于正规饲料饲养的猪，极易感染细菌的风险比一般猪高30%~50%。

餐饮单位申报备案制度尚未普及。厨余垃圾的治理长期以来一直是政府包揽管理者和执行者的双重职能，而厨余垃圾生产单位往往是被动的被管理，表现出不积极性。许多餐饮单位尚未建立厨余垃圾排放申报制度，从餐饮单位本身来看，其污染和治理责任模糊，无法发挥其积极主动的作用。

优化微生物环境。厨房垃圾生物质炭具有比表面积大、表面官能团独特、孔隙率高的特点，可以使堆肥微生物更好地生存繁殖。随着生物氧化的增强，生物质炭表面的酸性官能团数量也随着生物氧化的增强而增加，氮保护效果也随之增强。

大型饭店厨余垃圾处理整套设备方案

小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）

欧美一些的堆肥技术发展迅速，应用迅速，主要是因为垃圾来源分类效果好。堆肥厂的原材料是有机垃圾，如庭院垃圾和园林垃圾(修剪树木和草坪产生的绿色垃圾)、蔬菜市场腐烂的蔬菜水果和污水污泥。这些垃圾可用于堆肥处理，堆肥产量高，堆肥产品感官效果好，有机质和营养成分含量高，形成良性循环。

厨余垃圾资源化处理中心推进厨房垃圾现场一体化处理，实现厨房垃圾现场收集-现场处理-现场转换-资源回收模式。该处理中心引进智能厨房垃圾现场处理设备，有效统一收集和集中处理厨房垃圾，有效解决沟渠油猪等食品安全问题。

盐城金球环保产业发展有限公司专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。