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厨房垃圾主要来自食物,有机物含量高,营养丰富。最常用的资源厨房垃圾回收方法有生物厌氧发酵生产甲烷、有氧堆肥、生物能源生产、饲料等。同时,环境污染问题,如气味和污水排放,仍然存在于厨房垃圾回收过程中,开始引起研究者的关注。
第三,工业化利用。餐厨垃圾产还原糖。餐厨垃圾富含淀粉、木纤维素等多糖成分,可以通过酶促、酸解、水热等方法生产还原糖。餐厨垃圾资源化生产糖比发酵产生的甲烷和酒精只需水解工艺,机理简单,产品应用广泛,越来越受到重视。餐厨垃圾产糖是目前研究餐厨垃圾产糖的一种有前途的方法。前者成本低,技术成熟,存在二次污染问题。后者环保但能耗大。
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家用厨余垃圾生物降解处理设备的优点:
1.减少垃圾的体积和数量,延长垃圾填埋场的使用年限;
2.降低垃圾产生的难闻气味,减少厨余垃圾微生物的形成;
3.降低厨房垃圾渗滤液中BOD,COD的含量,减轻后续处理负荷;
4.减少垃圾场蚊蝇的滋生;
5.减少使用化学药品,降低垃圾处理成本;
6.专用降解生物菌种,加快垃圾向生物菌转化的速度。
餐饮单位申报备案制度尚未普及。厨余垃圾的治理长期以来一直是政府包揽管理者和执行者的双重职能,而厨余垃圾生产单位往往是被动的被管理,表现出不积极性。许多餐饮单位尚未建立厨余垃圾排放申报制度,从餐饮单位本身来看,其污染和治理责任模糊,无法发挥其积极主动的作用。
三是食品安全价值。厨余垃圾资源的综合利用,可减少眼泪喂猪的现象,具有很高的食品安全价值。这不仅可以充分利用泔水,还可以防止非法商贩利用厨余垃圾生产有毒有害食品。减少厨余垃圾的随意堆放或填埋污染农田和地下水,减少作物对重金属等污染物的丰富,从而提高农产品的安全性,提高食品的安全价值。
附件:餐饮垃圾和餐厨垃圾处理是两种不同材料来源的市场。餐饮垃圾来自酒店和酒店。在过去的几年里,他们已经进行了初步处理,但在过去的几年里仍然很慢。厨房垃圾来自居民,是目前的新生力量。长沙金球环保科技有限公司专业生产厨房垃圾处理设备、家庭厨房垃圾处理机、农贸市场垃圾处理设备、城乡生活垃圾处理设备等。
盐城金球环保积极引进技术,重点研发符合我国餐饮行业垃圾处理情况的餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器设备和污水提升设备。金球环保坚持“专业技术、质量优先、客户至上”的生产原则,凭借多年的餐厨垃圾处理设备和厨房污水处理技术经验,为客户提供全方位、专业、高性价比的环保解决方案。